改革目覚しい世界第３位のワイン王国

スペインは、全土で葡萄栽培が可能な良好な気候条件にあり、栽培面積は世界１位、生産量はイタリア、フランス次いで世界３位。スペインに葡萄の栽培をもたらしたのは古代ギリシャ人やフェニキア人で、紀元前５世紀までにはスペイン東部にかなり広まっていた。歴史的な紆余曲折を経て1986年にEC（現EU）に加盟し、この頃から国外にも目を向け、良質なワイン生産に取り組んでいる。近年のスペインワインの変革は目覚しく、今や若い世代による新しいワインが続出し、世界の注目を集めている。

スペインワインの区分

国内法では、２００３年からワインを６つに区分している

1. Vino　de　Mesa（ヴィノ・デ・メサ） いわゆるテーブルワイン。原産地認定地域以外のワインや、異なる地域のワインをブレンドしたもの
2. Vino　de　la　Tierra（ヴィノ・デ・ラ・ティエラ） “土地のワイン”の意味で、フランスのフランスのヴァン・ド・ペイやイタリアのIGTの相当
3. VCIG（ヴィノス・デ・カリダ・コン・インディカシオン・ヘオグラフィカ） 地域名付き高級ワインの意味。ある特定の地区で造られ、その地区特性が表現されているワイン
4. DO（デノミナシオン・デ・オリヘン） 原産地呼称ワイン。法定原産地において、地域内で栽培された許可品種の葡萄を原料にし、基準を守って生産されたワイン
5. DOC （デノミナシオン・デ・オリヘン・カリフィカーダ） 特選原産地呼称ワイン。DO産地の中から、厳しい基準で昇格が認められた高品質ワイン産地のワイン。現在はリオハとプリオラートなど。
6. VP（デノミナシオン・デ・オリヘン・ヴィノ・デ・パゴ） 単一葡萄畑限定高級ワイン。ある特定の村落で他とは際立った違いのあるテロワールを有する畑から生産される個性的な高品質ワイン。葡萄畑は、DO・DOCに認定されていない地域に属しても良い。