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>> セパレーツ赤ワイン
セパレーツ赤ワイン
シークワーサー 80cc
グラニュー糖 80g
赤ワイン(又は紅茶) 400cc
ミント/氷
シークワーサーにグラニュー糖を加え、弱火で温めて砂糖がとければよい
赤ワインはポットに入れて室温で冷ます
シャンパングラスに1を注いだら静かに2を注ぐとセパレーツになる
静かに氷を入れ、ミントの葉を飾る
基本的にカクテルなど、赤ワインを他の材料と混ぜて味わう時にはライト~ミディアムなボディーの赤ワインがお薦めです。ボディーが強く風味が豊かなワインだと周りの材料と喧嘩します。
ルロワ・ブルゴーニュ・グラン・オルディネール2009
\ 2,580
ルロワが2000円台で飲めるなんて! リピート率NO.1のデイリー・ルロワ
トリエンヌ・ヴァン・ド・ペイ・デュ・ヴァール・レ・ゾーレリアン2008
\ 1,980
ロマネコンティとデュジャック、夢のコラボワイン!
ヴィーニャ・エラスリス・カベルネ・ソーヴィニヨン・マックス・レゼルヴァ2008
\ 2,980
完全無欠のカベルネ! オーパス、ムートンを破ったエラスリス
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