ワイン検索 - コート・デュ・ローヌ

コート・ロティやエルミタージュと並び、北ローヌに位置しているアペラシオン、コルナス。このコルナスにおいて、最も有名な造り手といえば、ジャン・リュック・コロンボ。100％除梗、新樽の使用、ボルドータイプの瓶…

ジゴニャンは、14世紀よりその名をとどろかせていた歴史あるワイナリーです。シャトーヌフ・デュ・パプを仕立てるこのドメーヌでは、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュも造っており、葡萄栽培は無農薬で行っていま…

造り手は、ロバート・パーカーから「期待以上の成果、価格の２ー３倍の品質」と絶賛される注目株。このキュヴェはヌフ・デュ・パプでも多くブレンドされるムールヴェードル(樹齢は65年以上！)を60％使用しているのが特…

生産者のヴュー・テレグラフはコート・デュ・ローヌのなかでも最も優秀な生産者の一人に位置づけられており、人気と実力のある造り手。テレグラフが造るシャトーヌフ・デュ・パプはパリのレストラン「タイユヴァン」…

南ローヌの中にあって、コート・デュ・ローヌに隣接し、ジゴンダスから程近い場所に位置する「コート・デュ・ヴァントゥー」。山並みに配した傾斜のきつい畑では、ブドウがよく熟し、明快なキャラクターのワインが多…

このワインには南の太陽とテロワールの力強さがストレートに表現されていますが、それだけじゃない不思議な魅力があります。「コマーシャルなビオには興味がない」とのことですが実質的にはビオ。ラ・ポンスは樹齢80…

このワインには南の太陽とテロワールの力強さがストレートに表現されていますが、それだけじゃない不思議な魅力があります。「コマーシャルなビオには興味がない」とのことですが実質的にはビオ。ヴァンタブレンは、…

南ローヌの中にあって、コート・デュ・ローヌに隣接し、ジゴンダスから程近い場所に位置する「コート・デュ・ヴァントゥー」。山並みに配した傾斜のきつい畑では、ブドウがよく熟し、明快なキャラクターのワインが多…

生産者のヴュー・テレグラフはコート・デュ・ローヌのなかでも最も優秀な生産者の一人に位置づけられており、人気と実力のある造り手。テレグラフが造るシャトーヌフ・デュ・パプはパリのレストラン「タイユヴァン」…

造り手は、ロバート・パーカーから「期待以上の成果、価格の２ー３倍の品質」と絶賛される注目株。このキュヴェはヌフ・デュ・パプでも多くブレンドされるムールヴェードル(樹齢は65年以上！)を60％使用しているのが特…

さすが。中身に注目＝マルセル・リショー。「タイユヴァンラベル」なのでその中身の造り手にはことさら言及すべきものではないのでしょうが、ことさら言及したくなるような造り手たちがこぞってタイユヴァンにキュヴ…

父親の代にはワインを組合に売っていましたが、息子のフレデリック・リブ氏が引き継いでから自家元詰めを開始。約18haの畑を所有。伝統的な葡萄品種を栽培する一方、ワイン造りにおいては柔軟な発想で素晴しいワイン…

このワインには南の太陽とテロワールの力強さがストレートに表現されていますが、それだけじゃない不思議な魅力があります。「コマーシャルなビオには興味がない」とのことですが実質的にはビオ。ヴァンタブレンは、…

エスカラヴェイユにおけるグルナッシュ最上級のキュヴェ「私はグルナッシュを愛している！」というオーナー、ジル・フェラン氏の愛がたっぷりとつぎ込まれたキュヴェです。樹齢80年以上のグルナッシュ80％、シラーが20…

南ローヌの中にあって、コート・デュ・ローヌに隣接し、ジゴンダスから程近い場所に位置する「コート・デュ・ヴァントゥー」。造り手のカラヴァンセライユは小規模ワイナリー、小規模生産でとても丁寧なワイン造りを…

ヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹）から造られています。リコリス、チェリー、すもも、紅茶のアロマがあり、アフターにはハーブが香ります。特徴的なのは存在感のある酸と塩っぽくヨードのようなミネラル感。ミディアム…

コート・ロティやエルミタージュと並び、北ローヌに位置しているアペラシオン、コルナス。このコルナスにおいて、最も有名な造り手といえば、ジャン・リュック・コロンボ。100％除梗、新樽の使用、ボルドータイプの瓶…

ジェローム・ブレッシー氏は、フランスの若い世代の生産者が、いかに苦心し悩みながら素晴らしいワインを造り上げるのかを地でいく典型的な人物です。彼はラストーで育ち、ラストーで素晴らしいワインを造り上げましたが、このアペラシオンでの成功は並大抵の努力では不可能だったといえます。彼の父が協同組合の幹部であった関係で1996年まで元詰めを行っておらず、すべてのブドウを組合に売っていました。ある時ジェローム氏は、自らが信じる方法で素晴らしいワインを造り出そうと元詰めをはじめました。その後、瞬く間に各地で高い評価を受け名実ともにローヌを代表する生産者となりました。ブルゴーニュのグランクリュの半分以下という低収量、非常に高い樹齢から得られる複雑な味わい、様々な種類の樽の中から自分のワインに合うキャラクタのものを選ぶというこだわり、醸造において、あらゆる手法を試して自らの理想のスタイルを実現しようとする探究心などによって他に類を見ない孤高のラストーを生み出しています。近年は、新樽での熟成に挑戦するなど新たな試みを行い、自らのスタイルを模索・迷走しておりましたが、現在は古樽での熟成に戻し、凝縮感がありながらも、美しい酸のあるエレガントなワインを生み出しています。最後にジェローム氏の人柄についてですが、彼は、疑問に思ったことや納得いかないこと、分からないことは徹底して味見し、調べ上げ、結果を引き出します。それは樽の選定であったり、栽培方法であったり、人間関係であったり、接木のやり方であったりと多岐に渡ります。そしてあることを調べた結果、それが自分の考えに合わないと分かったとき、相手が著名なジャーナリストだろうが醸造家だろうがネゴシアンだろうが、それを正直に表明し、自分の考えを曲げません。妥協をせず、わが道を突き進む人というタイプですが、一方で自然に対する目は本当に優しい人でもあります。

フランスはコート・デュ・ローヌ地方を代表する自然派ワインの生産者、ダール・エ・リボのルネ・ジャン・ダール氏が運営する「美味しいもの専門商社」が、レ・シャン・リーブル社です。レ・シャン・リーブルとは、「自由な畑（領域）」を意味するフランス語で、様々な規制やしがらみを受けず、思うがままにワインや食材を紹介したいというコンセプトからスタートしました。ワインに関しては、エルミタージュやサンジョセフというＡＯＣを有するダール・エ・リボとは違い、ＡＯＣの枠にとらわれない、自分達が造りたいワインを造る、という自然な欲求のもとに生み出されています。ワイン法で縛られて「美味しいと信じるワイン」が造れないなんてバカげている。自由でいたいという、ワイン造りの本質を求める姿勢を物語っています。現在、レ・シャン・リーブルのワインは、様々な自然派生産者から買い付けたブドウから生み出されています。特に、公私共に大の仲良しであるロマノー・デストゥゼのエルヴェ・スオー氏とのパートナーシップは特に大切で、エルヴェ氏の栽培したブドウで、彼のアルデシュの高地にある醸造所にて多くのワインが生み出されています。醸造に関しても常に、ルネ・ジャンとエルヴェの二人で相談して方針が決められており、二人も楽しみながらワイン造りに当たっています。

フランスはコート・デュ・ローヌ地方を代表する自然派ワインの生産者、ダール・エ・リボのルネ・ジャン・ダール氏が運営する「美味しいもの専門商社」が、レ・シャン・リーブル社です。レ・シャン・リーブルとは、「自由な畑（領域）」を意味するフランス語で、様々な規制やしがらみを受けず、思うがままにワインや食材を紹介したいというコンセプトからスタートしました。ワインに関しては、エルミタージュやサンジョセフというＡＯＣを有するダール・エ・リボとは違い、ＡＯＣの枠にとらわれない、自分達が造りたいワインを造る、という自然な欲求のもとに生み出されています。ワイン法で縛られて「美味しいと信じるワイン」が造れないなんてバカげている。自由でいたいという、ワイン造りの本質を求める姿勢を物語っています。現在、レ・シャン・リーブルのワインは、様々な自然派生産者から買い付けたブドウから生み出されています。特に、公私共に大の仲良しであるロマノー・デストゥゼのエルヴェ・スオー氏とのパートナーシップは特に大切で、エルヴェ氏の栽培したブドウで、彼のアルデシュの高地にある醸造所にて多くのワインが生み出されています。醸造に関しても常に、ルネ・ジャンとエルヴェの二人で相談して方針が決められており、二人も楽しみながらワイン造りに当たっています。

フランスはコート・デュ・ローヌ地方を代表する自然派ワインの生産者、ダール・エ・リボのルネ・ジャン・ダール氏が運営する「美味しいもの専門商社」が、レ・シャン・リーブル社です。レ・シャン・リーブルとは、「自由な畑（領域）」を意味するフランス語で、様々な規制やしがらみを受けず、思うがままにワインや食材を紹介したいというコンセプトからスタートしました。ワインに関しては、エルミタージュやサンジョセフというＡＯＣを有するダール・エ・リボとは違い、ＡＯＣの枠にとらわれない、自分達が造りたいワインを造る、という自然な欲求のもとに生み出されています。ワイン法で縛られて「美味しいと信じるワイン」が造れないなんてバカげている。自由でいたいという、ワイン造りの本質を求める姿勢を物語っています。現在、レ・シャン・リーブルのワインは、様々な自然派生産者から買い付けたブドウから生み出されています。特に、公私共に大の仲良しであるロマノー・デストゥゼのエルヴェ・スオー氏とのパートナーシップは特に大切で、エルヴェ氏の栽培したブドウで、彼のアルデシュの高地にある醸造所にて多くのワインが生み出されています。醸造に関しても常に、ルネ・ジャンとエルヴェの二人で相談して方針が決められており、二人も楽しみながらワイン造りに当たっています。

フランスはコート・デュ・ローヌ地方を代表する自然派ワインの生産者、ダール・エ・リボのルネ・ジャン・ダール氏が運営する「美味しいもの専門商社」が、レ・シャン・リーブル社です。レ・シャン・リーブルとは、「自由な畑（領域）」を意味するフランス語で、様々な規制やしがらみを受けず、思うがままにワインや食材を紹介したいというコンセプトからスタートしました。ワインに関しては、エルミタージュやサンジョセフというＡＯＣを有するダール・エ・リボとは違い、ＡＯＣの枠にとらわれない、自分達が造りたいワインを造る、という自然な欲求のもとに生み出されています。ワイン法で縛られて「美味しいと信じるワイン」が造れないなんてバカげている。自由でいたいという、ワイン造りの本質を求める姿勢を物語っています。現在、レ・シャン・リーブルのワインは、様々な自然派生産者から買い付けたブドウから生み出されています。特に、公私共に大の仲良しであるロマノー・デストゥゼのエルヴェ・スオー氏とのパートナーシップは特に大切で、エルヴェ氏の栽培したブドウで、彼のアルデシュの高地にある醸造所にて多くのワインが生み出されています。醸造に関しても常に、ルネ・ジャンとエルヴェの二人で相談して方針が決められており、二人も楽しみながらワイン造りに当たっています。

フランスはコート・デュ・ローヌ地方を代表する自然派ワインの生産者、ダール・エ・リボのルネ・ジャン・ダール氏が運営する「美味しいもの専門商社」が、レ・シャン・リーブル社です。レ・シャン・リーブルとは、「自由な畑（領域）」を意味するフランス語で、様々な規制やしがらみを受けず、思うがままにワインや食材を紹介したいというコンセプトからスタートしました。ワインに関しては、エルミタージュやサンジョセフというＡＯＣを有するダール・エ・リボとは違い、ＡＯＣの枠にとらわれない、自分達が造りたいワインを造る、という自然な欲求のもとに生み出されています。ワイン法で縛られて「美味しいと信じるワイン」が造れないなんてバカげている。自由でいたいという、ワイン造りの本質を求める姿勢を物語っています。現在、レ・シャン・リーブルのワインは、様々な自然派生産者から買い付けたブドウから生み出されています。特に、公私共に大の仲良しであるロマノー・デストゥゼのエルヴェ・スオー氏とのパートナーシップは特に大切で、エルヴェ氏の栽培したブドウで、彼のアルデシュの高地にある醸造所にて多くのワインが生み出されています。醸造に関しても常に、ルネ・ジャンとエルヴェの二人で相談して方針が決められており、二人も楽しみながらワイン造りに当たっています。

フランスはコート・デュ・ローヌ地方を代表する自然派ワインの生産者、ダール・エ・リボのルネ・ジャン・ダール氏が運営する「美味しいもの専門商社」が、レ・シャン・リーブル社です。レ・シャン・リーブルとは、「自由な畑（領域）」を意味するフランス語で、様々な規制やしがらみを受けず、思うがままにワインや食材を紹介したいというコンセプトからスタートしました。ワインに関しては、エルミタージュやサンジョセフというＡＯＣを有するダール・エ・リボとは違い、ＡＯＣの枠にとらわれない、自分達が造りたいワインを造る、という自然な欲求のもとに生み出されています。ワイン法で縛られて「美味しいと信じるワイン」が造れないなんてバカげている。自由でいたいという、ワイン造りの本質を求める姿勢を物語っています。現在、レ・シャン・リーブルのワインは、様々な自然派生産者から買い付けたブドウから生み出されています。特に、公私共に大の仲良しであるロマノー・デストゥゼのエルヴェ・スオー氏とのパートナーシップは特に大切で、エルヴェ氏の栽培したブドウで、彼のアルデシュの高地にある醸造所にて多くのワインが生み出されています。醸造に関しても常に、ルネ・ジャンとエルヴェの二人で相談して方針が決められており、二人も楽しみながらワイン造りに当たっています。

誰もが認めるシャトーヌフ・デュ・パプ最高の造り手であるシャトー・ラヤス（Ryas）の現在のオーナーであり、醸造家であるエマニュエル・レイノー氏が自宅近くの畑から造るカジュアルなワインがこのシャトー・デ・トゥールでありドメーヌ・デ・トゥールです。エマニュエル・レイノー氏は1997年に亡くなったジャック・レイノー氏の甥で、彼自身も叔父であるジャック・レイノー氏と同じくかなりの気難しい性格で、常人離れしたこだわりを持ってワイン造りにあたっています。10数種類もの品種の混醸が認められているシャトーヌフ・デュ・パプにおいてグルナッシュ100%でワインを生産し、野生酵母で発酵させるなどなど、尋常でないほどのこだわりと労力を持ってワイン造りに当たっており、シャトー・ラヤスに要求される数々の厳しい仕事と同レベルの労力を注ぎ込みカジュアルなワインを生産するその姿はまさに奇人、変人。実際かなり気難しい性格で、人嫌いという偏屈な面があり来訪者を困惑させることもしばしば。

父アランと、息子アントニーの創り出すワインは、香り、味わい、内容が飛びぬけて素晴らしいです。アラン・デュカス、ラ・ピラミッドなどなど、数々のトップ・レストランに愛されるサン・ジョゼフを代表する造り手がナチュラルで素晴らしくおいしいワインを造ります。もちろん有機栽培を実践しています。本来サン・ジョゼフにの畑の区画の葡萄の若木をセレクション。成長すると、サン・ジョゼフとして販売されます。

安い、旨い、しかも安心！なんだか最近のワインショップの売り文句になりますが、このワインは全くその通りです。論より証拠です。一本飲んでみてください。