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さすが。中身に注目＝マルセル・リショー。「タイユヴァンラベル」なのでその中身の造り手にはことさら言及すべきものではないのでしょうが、ことさら言及したくなるような造り手たちがこぞってタイユヴァンにキュヴ…

エノテカオンラインが発掘、独自に仕入れて販促中のこのワイン、「フンコロガシラベルのワインありますか？」「大きく虫が描いてあるワイン取り扱ってますよね？」などなど最近お客様からお問い合わせが頻繁に届くよ…

ジゴニャンは、14世紀よりその名をとどろかせていた歴史あるワイナリーです。シャトーヌフ・デュ・パプを仕立てるこのドメーヌでは、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュも造っており、葡萄栽培は無農薬で行っていま…

造り手は、ロバート・パーカーから「期待以上の成果、価格の２ー３倍の品質」と絶賛される注目株。このキュヴェはヌフ・デュ・パプでも多くブレンドされるムールヴェードル(樹齢は65年以上！)を60％使用しているのが特…

このワインには南の太陽とテロワールの力強さがストレートに表現されていますが、それだけじゃない不思議な魅力があります。「コマーシャルなビオには興味がない」とのことですが実質的にはビオ。農薬に頼らない細や…

ローヌ・フェアに先駆けて行われたスタッフテイスティングのなかでスタッフ大絶賛だったワインがこちら。造り手はフンコロガシラベルの「エスカラヴェイユ」。エスカラヴェイユといえばグルナッシュベースのワイン、…

南ローヌの中にあって、コート・デュ・ローヌに隣接し、ジゴンダスから程近い場所に位置する「コート・デュ・ヴァントゥー」。山並みに配した傾斜のきつい畑では、ブドウがよく熟し、明快なキャラクターのワインが多…

コート・ロティやエルミタージュと並び、北ローヌに位置しているアペラシオン、コルナス。このコルナスにおいて、最も有名な造り手といえば、ジャン・リュック・コロンボ。100％除梗、新樽の使用、ボルドータイプの瓶…

このワインには南の太陽とテロワールの力強さがストレートに表現されていますが、それだけじゃない不思議な魅力があります。「コマーシャルなビオには興味がない」とのことですが実質的にはビオ。農薬に頼らない細や…

5000円南フランスワイン紅白ギフト■赤ワイン：2006COTESDURHONEVILLAGESCAIRANNELEVENTABREN(コート・デュ・ローヌヴィラージュケランヌレ・ヴァンタブレン)□白ワイン：2007COTESDURHONELAPONCEBLANC(コート・デュ・ローヌ・ラ・ポンス・ブラ…

生産者のヴュー・テレグラフはコート・デュ・ローヌのなかでも最も優秀な生産者の一人に位置づけられており、人気と実力のある造り手。テレグラフが造るシャトーヌフ・デュ・パプはパリのレストラン「タイユヴァン」…

造り手は、ロバート・パーカーから「期待以上の成果、価格の２ー３倍の品質」と絶賛される注目株。このキュヴェはヌフ・デュ・パプでも多くブレンドされるムールヴェードル(樹齢は65年以上！)を60％使用しているのが特…

さすが。中身に注目＝マルセル・リショー。「タイユヴァンラベル」なのでその中身の造り手にはことさら言及すべきものではないのでしょうが、ことさら言及したくなるような造り手たちがこぞってタイユヴァンにキュヴ…

このワインには南の太陽とテロワールの力強さがストレートに表現されていますが、それだけじゃない不思議な魅力があります。「コマーシャルなビオには興味がない」とのことですが実質的にはビオ。農薬に頼らない細や…

このワインには南の太陽とテロワールの力強さがストレートに表現されていますが、それだけじゃない不思議な魅力があります。「コマーシャルなビオには興味がない」とのことですが実質的にはビオ。なるほどこのピュア…

エスカラヴェイユにおけるグルナッシュ最上級のキュヴェ「私はグルナッシュを愛している！」というオーナー、ジル・フェラン氏の愛がたっぷりとつぎ込まれたキュヴェです。樹齢80年以上のグルナッシュ80％、シラーが20…

南ローヌの中にあって、コート・デュ・ローヌに隣接し、ジゴンダスから程近い場所に位置する「コート・デュ・ヴァントゥー」。造り手のカラヴァンセライユは小規模ワイナリー、小規模生産でとても丁寧なワイン造りを…

ヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹）から造られています。リコリス、チェリー、すもも、紅茶のアロマがあり、アフターにはハーブが香ります。特徴的なのは存在感のある酸と塩っぽくヨードのようなミネラル感。ミディアム…