ワイン検索 - コート・デュ・ローヌ

エノテカオンラインが発掘、独自に仕入れて販促中のこのワイン、「フンコロガシラベルのワインありますか？」「大きく虫が描いてあるワイン取り扱ってますよね？」などなど最近お客様からお問い合わせが頻繁に届くようになりました。皆さんが気になって憶えていてくださるのも、インパクトのあるラベルのおかげでしょうか。どうもありがとうございます。スタッフ一同喜んでおります！このワインには南の太陽とテロワールの力強さが…

ジゴニャンは、14世紀よりその名をとどろかせていた歴史あるワイナリーです。シャトーヌフ・デュ・パプを仕立てるこのドメーヌでは、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュも造っており、葡萄栽培は無農薬で行っています。しっかりとしたボディがあり、スパイス、カシス、ブルーベリーなどの香りが溢れます。[グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー]…

造り手は、ロバート・パーカーから「期待以上の成果、価格の２ー３倍の品質」と絶賛される注目株。このキュヴェはヌフ・デュ・パプでも多くブレンドされるムールヴェードル(樹齢は65年以上！)を60％使用しているのが特徴。オーク熟成、ノンフィルターで仕込まれており、甘いトースト香とスパイス香を漂わせます。端正な黒系の果実味で、キメの細かいタンニンがしっかりと構造を造っています。合わせるなら、鶏肉などを使い、重めに…

このワインには南の太陽とテロワールの力強さがストレートに表現されていますが、それだけじゃない不思議な魅力があります。「コマーシャルなビオには興味がない」とのことですが実質的にはビオ。ラ・ポンスは樹齢80年以上のグルナッシュ80％、シラーが20％というブレンド。グルナッシュの味わいが好みの方に、特におすすめです。深く沈みこむような濃度のある果実味、引き締まった酸味があり格調高い仕上がりとなっています。スタ…

南ローヌの中にあって、コート・デュ・ローヌに隣接し、ジゴンダスから程近い場所に位置する「コート・デュ・ヴァントゥー」。山並みに配した傾斜のきつい畑では、ブドウがよく熟し、明快なキャラクターのワインが多く見つけられます。でも「だから質も低いのでは？」なんて思わないでください。この価格ではびっくりの、フレッシュな魅力に溢れた質の高いワインなのですから。よく熟れたプラム、ブラックベリーなどの鮮やかな香り…

このワインには南の太陽とテロワールの力強さがストレートに表現されていますが、それだけじゃない不思議な魅力があります。「コマーシャルなビオには興味がない」とのことですが実質的にはビオ。農薬に頼らない細やかな手入れ、厳しい選果、手摘みの収穫などクオリティを保つ作業に努力は惜しみません。エスカラヴェイユでは、2008年は果実味が豊かなヴィンテージとなりました。このラストーは、ドメーヌの所在地ラストー地区の葡…

生産者のヴュー・テレグラフはコート・デュ・ローヌのなかでも最も優秀な生産者の一人に位置づけられており、人気と実力のある造り手。テレグラフが造るシャトーヌフ・デュ・パプはパリのレストラン「タイユヴァン」でも提供される本格派ですが、そのヌフ・デュ・パプのセカンドが「テレグラム」です。野性的な勢いのある果汁に十分に甘みとスパイスを溶かしこんであり、そこへさらに繊細さを盛り込んだバランスの良さが自慢。非常…

造り手は、ロバート・パーカーから「期待以上の成果、価格の２ー３倍の品質」と絶賛される注目株。このキュヴェはヌフ・デュ・パプでも多くブレンドされるムールヴェードル(樹齢は65年以上！)を60％使用しているのが特徴。オーク熟成、ノンフィルターで仕込まれており、甘いトースト香とスパイス香を漂わせます。端正な黒系の果実味で、キメの細かいタンニンがしっかりと構造を造っています。合わせるなら、鶏肉などを使い、重めに…

さすが。中身に注目＝マルセル・リショー。「タイユヴァンラベル」なのでその中身の造り手にはことさら言及すべきものではないのでしょうが、ことさら言及したくなるような造り手たちがこぞってタイユヴァンにキュヴェを供給しているのです。さてこのマルセル・リショーも当然というかやっぱりというか自然派。樹齢の高いグルナッシュを主体にシラー、ムールヴェードル、サンソー。肉厚ジューシーかつ自然派らしい透明感。タイユヴ…

このワインには南の太陽とテロワールの力強さがストレートに表現されていますが、それだけじゃない不思議な魅力があります。「コマーシャルなビオには興味がない」とのことですが実質的にはビオ。農薬に頼らない細やかな手入れ、厳しい選果、手摘みの収穫などクオリティを保つ作業に努力は惜しみません。この白ワイン、スタッフテイスティングでは透明感と清潔感のある味わいに高評価連発！グレープフルーツ、青りんご、洋ナシ、カ…

エスカラヴェイユにおけるグルナッシュ最上級のキュヴェ「私はグルナッシュを愛している！」というオーナー、ジル・フェラン氏の愛がたっぷりとつぎ込まれたキュヴェです。樹齢80年以上のグルナッシュ80％、シラーが20％というブレンド。初ヴィンテージは1999年。カシス、インク、シナモン、スパイスの混じった複雑なアロマ。舌の中心に落ちるような深い果実味、甘いタンニン。引き締まった酸がバランスをとっており格調高い仕上が…

南ローヌの中にあって、コート・デュ・ローヌに隣接し、ジゴンダスから程近い場所に位置する「コート・デュ・ヴァントゥー」。造り手のカラヴァンセライユは小規模ワイナリー、小規模生産でとても丁寧なワイン造りを行っています。葡萄はすべて手摘み。こちらの白ワインは、南ローヌの魅力がたっぷりと詰め込まれています。輝きのある淡い黄色の色調、フレッシュでスムーズな口当りとふっくらとした広がりのある味わいは先に香って…

ヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹）から造られています。リコリス、チェリー、すもも、紅茶のアロマがあり、アフターにはハーブが香ります。特徴的なのは存在感のある酸と塩っぽくヨードのようなミネラル感。ミディアムボディですが、この酸とミネラルのおかげで重みはしっかりとあります。コート・デュ・ローヌのなかでも面白いキャラクターのあるワインかもしれませんね。『旨みがたっぷり！』『プルーンテイストの濃厚な味わい』『…